- 水煮鱼进化在北京
- 北京流行水煮鱼已经有些年头了,老吃一种东西容易腻,于是一些饭店开始对水煮鱼进行改良。现在,就给大家介绍几家做新派水煮鱼的餐厅。这些餐厅的主打鱼肴都源于水煮鱼,又高于水煮鱼,有的把容器美化,有的把辅料改变,有的把制作技术改进。这样做,就是为了是让客人尝...
- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:39 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 米式麻辣鱼 辣得够味儿!(图)
- 材料:草鱼 配菜:黄瓜、米凉粉 调料:鸡蛋、干淀粉、食用油、牛油、葱、蒜、麻辣鱼调料、红糖、白胡椒粉、盐、鸡精、花椒、干辣椒、干辣椒面、香菜 做法: 将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉,在60度油温的食用油中炸,待鱼块表面呈淡黄色后捞起。 用锅中剩下的...
- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:37 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 北芪红枣生鱼汤
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- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:36 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 寻找澳门风味美食
- 澳门虽然地方不大,但由于其特殊的地理和历史环境,造就了非常特殊的充分融合了中西方特点的澳门风味美食。说到澳门美食,葡式蛋挞和葡国鸡肯定是少不了的,而其中葡国鸡虽名为葡国,但并不出自葡国,具有非常典型的澳门特色,也可以说是澳门美食故事的一个侧面。 话说...
- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:31 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 鱼香肉丝的简单制作
- 鱼香肉丝的简单制作 材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳和胡...
- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:28 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 拿“金牌”的水煮鱼
- 图文/记者曾敏妍 广州寺右新马路上的这家川菜馆已经安营扎寨了两三年之久,一直主打“水煮鱼”,菜式也就那几道经典的,很少变换。与别的川菜馆一样,店里的气氛入冬以后又再喧闹起来。据说,最近店里的师傅就以水煮鱼这道菜,在中央电视台举办的第十六届“满汉全席”...
- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:26 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 冉家五香糟鱼
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- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:25 点击:0 评论:0 查阅全文...
- 海鲜真的能够壮阳吗
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- 作者:眼镜 发表于:2008-04-25 03:37:23 点击:0 评论:0 查阅全文...