- 疏散风热 桑叶鲫鱼汤[图]
- 前段时间去花花公子加摘了很多桑果，现在桑树又长出了很多新枝，我立刻摘了一把用来煲鲫鱼汤。 桑叶【功效】疏散风热，清肝明目。 桑叶： 1、青盲。取青桑叶焙干研细，煎汁乘热洗目，坚持必效。有患此病二十年者，照此洗浴，双目复明。 2、风眼多泪。取冬季不落的桑叶...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:21 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 鱼要这样“烧”才有营养!
- 如今，喜欢吃鱼的人越来越多，但如何烧好每一条鱼，确保营养和好味道，大有讲究。 煎鱼防粘锅 可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎 鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。 烧鱼防肉碎 红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:20 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 荤素搭配 玉米汁鲫鱼汤[图]
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- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:18 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 腐竹焖鱼经典作法
- 500)this.width=500" border=0 dypop="按此在新窗口浏览图片"> 腐竹焖鱼 原料： 福寿鱼一条(约750克)，腐竹100克，姜丝15克，葱花、花生油、盐、酱油适量。制作： 1、鱼清洗干净，不用切块，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟，把适量姜丝放入鱼肚去腥。 2、在腌制鱼...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:17 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 鱼头豆腐汤
- 苏菜中的一道名菜，它的来历据传与乾隆下江南有关：乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一独居人家找一些食品充饥。屋主王润兴是一个经营小吃的小贩，见来人如此模样，顿生同情心，可是家徒四壁，便把没卖出去的 一个鱼头和一块豆腐加一...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:16 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 水煮鱼的五大“隐患”
- 随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:16 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 大碗烩莜面鱼鱼
- 一.原料: 主料:莜面200克。 配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克。 调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克。 二.制作过程: 1.莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:14 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 食物颜色有助增加“能量”
- 科技新发现：食物颜色可慰藉心情、增加能量。 拥有色彩治疗师资格的日本作家山里三津子在其新著中把菜肴分成红、粉、橙和绿等10种颜色， 并逐一介绍了各色食物的情绪功效，以及人们在何种状态时适宜食用何种颜色的食物。 她的理论概括起来可以解释为：要最大限度地摄取...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:33:11 点击：0 评论：0 查阅全文...
