- 专家指点：如何用肉眼辨识“孔雀石绿”鱼
- 新华网郑州7月14日电（记者林嵬）最近，湖北、河南等地的一些鱼类养殖、经营户非法使用国家明令禁止的“孔雀石绿”经媒体曝光后，引起了农业部高度重视，已在全国拉网缉查。普通消费者怎样辨识“孔雀石绿”鱼呢？专家指出，用“孔雀石绿”泡过不久的鱼，可以通过肉眼辨...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:15 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 煎豆腐鱼烙(图)
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- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:15 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 酸菜鱼做法图解
- 酸菜鱼的做法(全程图解) 酸菜鱼的做法，看了不要流口水...... 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。图中是什么鱼，不认得？？不可能吧~ 2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅。。。（晾干后做鱼翅也不错......哈哈） 4、将鱼切成段。。。随便切。。。 5、用手压住...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:06 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 吃鱼越多怀孕越足月
- 丹麦研究者最近通过研究发现，孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的饮食情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，还是在沙...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:04 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 蒸鱼秘诀
- 最近偶也学会清蒸的还没有尝试过,就找了些诀窍与大家分享一下,要是还有喜欢吃鱼的朋友,可以一起交流一下~ 秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:03 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 吃鱼的方式决定你体形
- 体形富态的人吃鱼可用煎的方法。但在吃之前先走走，动动脚丫，喝少量啤酒，将横隔膜的气赶出体外，再坐下来享用 神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前nbsp;可以先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动 体...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:38:03 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 荷叶三蒸
- 菜系：四川菜 用料： 熟粉蒸肉500克，鲜鱼500克，白萝卜500克，鲜荷叶2张，玉米粉250克，豆豉50克，鲜青红椒10克，精盐2克，味精3克，料酒10克，混合油10克，麻油10克，白糖2克，小葱5克。 制作方法： 1、将鲜活鱼宰杀洗净，改切成5厘米长、1厘米见方的长条。小葱切成...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:37:59 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 品从化“土特鲜”之最
- 今天保持原有的从化风味，以“土”、“特”、“鲜”作为“食在广州，味在从化”的标志。 “土”，也就是温泉区的土产，山坑鱼、山坑螺、土鸡等。山坑螺，以爽口脆肉而受欢迎。告诉你一个小秘诀，吃山坑螺最好的季节应该是冬季，因为一般夏季是螺的繁殖季节，所以跟在后...
- 作者：眼镜 发表于：2008-04-25 03:37:54 点击：0 评论：0 查阅全文...
